Membuat Pizza Mi, Olahan Kreatif Berbahan Mi

Mi bisa diolah menjadi banyak menu istimewa. Sehingga tetap mengundang selera makan. Satu di antara sekian olahan berbahan mi adalah Piza Mi. Berikut bahan, dan cara membuatnya.

sumber gambar : www.indotopinfo.com

Bahan :

Piza

§  200 gram mi telur rebus

§  3 butir telur ayam, kocok lepas

§  ¼ sendok teh garam

§  ¼ sendok teh lada bubuk

Saus Bolognese

§  1 siung bawang putih, cincang halus

§  ½ siung bawang bombay, cincang halus

§  100 gram daging sapi, cincang

§  200 gram tomat, buang biji, cincang kasar

§  100 gram saus tomat

§  ¼ sendok teh garam

§  ½ sendok teh lada bubuk

§  1 sendok teh gula pasir

§  100 mili liter air

§  ½ sendok teh oregano

§  2 sendok makan minyak zaitun, untuk menumis

Topping

§  1 Paprika hijau, iris memanjang

§  4 buah sosis, potong-potong

§  4 buah tomat cherry, iris

§  1 buah nanas, potong kipas

§  ½ buah bawang bombay, iris memanjang

§  100 gram keju mozzarella

Cara Membuatnya

Oleh tipis pan pizza dengan margarin, sisihkan.

Panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius

Membuat Saus Bolognese

Tumis bawang putih hingga matang, tambahkan bawang bombay, tumis hingga harum. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna. Tambahkan tomat cincang, saus tomat, garam, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan meresap. Masukan oregano, aduk rata. Angkat.

Cara membuat Pizza:

Campur mi, telur, garam, dan lada bubuk. Tuang adonan pizza ke dalam pan, panggang hingga setengah matang.

Oles rata pizza dengan saus bolognese. Taburkan topping di atasnya. Panggang kembali dalam oven selama 20 menit hingga matang. Sajikan hangat.

Sumber tulisan: majalah ummi